儿童智商检测仪儿童智力测试仪厂家解读：吃核桃真的会变聪明吗？
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【摘要】核桃能满足很多大脑的营养，对人的大脑有一定的益处，但是这些营养并非核桃独有，在其他食物中也有很多。更重要的是，这些成分并不能短时间内改变大脑的活动状态。所以，完全靠吃核桃变聪明并不是一个明智的选择。
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在众多坚果之中，核桃无疑是个大明星，因为它们个头够大，味道够香，更重要的是妈妈经常说“多吃点核桃，核桃补脑，能变更聪明哦”。于是，我们很听话地吃下了核桃仁。
因为核桃形似人脑，所以人们就觉得“以形补形”，那么，吃核桃真的能补脑使人变聪明吗？
现代营养学上是没有“以形补形”这种说法的，但是，有国外研究表明，增加坚果类食物的摄入，特别是核桃，对于中老年人的认知能力有改善作用。较多的坚果摄入，与记忆力、认知灵活性、信息处理速度，以及整体的认知功能改善有关。
由此可见，核桃能满足很多大脑的营养，对人的大脑有一定的益处，但是这些营养并非核桃独有，在其他食物中也有很多。更重要的是，这些成分并不能短时间内改变大脑的活动状态。所以，完全靠吃核桃变聪明并不是一个明智的选择。
另外还要注意，鉴于核桃是一种高能量、高脂肪与高多不饱和脂肪酸含量的食物，过多食用反而无益。一般来说，每天食用核桃仁的重量应在20~40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时，应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
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