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记得多年前人们普遍对于加碘盐情有独钟，为什么呢？因为在之前有段时间我国出现了大规模大脖子病，更有数百万的儿童智力比正常人低下，而这些全都是因为缺碘导致的。所以为了减少这些碘缺乏症的流行，国家从1995年开始开始实行全民食用盐加碘的政策，时间久了，人们就以为加碘盐才是好的。
碘元素是人体必需的一种微量元素，它和甲状腺的关系非常密切，碘是制造甲状腺激素的原料，而甲状腺激素是可以促进大脑和体格的生长发育的，能够维持人体重要器官的功能和活力。如果缺碘会造成一系列疾病，常见的有呆小症和大脖子病。儿童生长发育测试仪
呆小症是什么？人类智力损害有80％是因为缺碘导致的，碘在人的整个一生中都起着不可替代的作用，尤其孕期前三个月是胎儿脑发育时期，0岁到2岁是婴幼儿脑细胞发育最快最好的时间段，能够占到人一生智力发展的90％以上，如果此时碘营养不正常，直接影响着孩子以后的智力发育：如果在这时缺碘，哪怕是轻微缺，都会造成不同程度的智力损害，而这种损害又是终生不可逆转的。儿童碘缺还有一个明显的影响就是身材特别矮小，所以被称之为“呆小症”。除了孩子，缺点对成人影响也很大，主要是出现甲状腺肿大、结节，即老百姓所说的“大脖子病”，大脖子病也有很多的危害：引起颈部肿大，从而压迫气管、食管、神经、血管等，影响呼吸、进食、血液循环等。另外还可能引起面部水肿，上胸部浅静脉扩张等。严重影响人的身体健康。儿童综合素质测试仪
正因为缺碘会造成如此多损害健康的因素，所以在一段时间内人们都喜欢买加碘盐，但随着社会发展，现在又出现了无碘盐、低钠盐，各说各的好，作为消费者的我们到底该做如何选择呢？
事实上，如果你和你的家人没有特殊情况，是可以放心选择加碘盐的，即使现在生活水平提高了，一般人还是缺碘的，因此食用加碘盐会对身体更有好处。但是对于一些特殊人群，比如甲状腺疾病患者，就要需要选择无碘盐。而高血压病人和平时吃的特别咸的人则更加适合低钠盐。大家可以根据这个原则，结合自己的实际情况，去买适合自己的食盐。
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